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自从有了宝宝 ,蒸鸡蛋羹就是一门必修课!口感嫩滑,老少皆宜! 虽然时常蒸鸡蛋羹,但却从没切块过,这还要感谢刘佳姐姐的创意,把鸡蛋羹换个形状也不错,小孩看着也挺新鲜、喜欢的很!
温水和蛋液的比例是1:1,记住要用温水蒸蛋羹! 蒸的时间和火候要根据自家锅的热度来决定,建议蒸的时间不易过长!感觉切块麻烦也可以不切,直接用勺子挖出来
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