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鱼香猪肝

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这样做的猪肝实在是太好吃了,猪肝嫩滑,口味辣中带甜,快点来碗米饭吧! 经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体,同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用,而且猪肝还具有很好的补血功效。

作者: 玺儿09

小技巧

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    6.将醋和糖调成汁
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    7.放入焯好的猪肝加入少量生抽和盐翻炒几下
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    8.将醋汁倒入锅中
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    9.收汁盛出
  • 小贴士

    买回猪肝后要在自来水龙头下冲刷一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消弭残血。仔细水要完全浸没猪肝。

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