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胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。有些人喜欢生吃胡萝卜，其实这样是不科学的。因为没有煮熟的胡萝卜中的营养成分很难被我们人体所吸收。所以最好还是煮（炒）熟后吃。
1.把葱花直接和在面糊里，煎的时候容易糊，可以在快出锅的时候放2.如果想要饼的口感更软糯，可以和好面多醒一会
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