香菇鸡肉饭

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  1.准备好食材，香菇提前用水泡发，鸡肉洗干净沥干水份。
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  2.鸡肉斩小块，生姜和柠檬挤汁，加料酒、盐、生抽、蚝油和少许生粉拌匀腌10分钟。
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  3.香菇清洗干净切细条，放鸡肉里加少许花生油一起再拌匀。
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  4.丝苗米一杯，洗米，加少许盐油拌一下。
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  5.然后电饭煲按平常煮饭程序煮饭，至米饭水份快收干时，把香菇鸡肉放米饭上至米饭全熟。