下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蒜爆鱼

3.0万点赞 · 1435收藏

独家 · 76.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万

作者: 美梦9898

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.辣椒、蒜头切碎
  • 点击查看大图
    7.煮好的鱼捞出放鱼盘里
  • 点击查看大图
    8.调汁:糖,醋,酱油,盐,料酒,鸡精搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.鱼面铺好蒜,汁浇在鱼上
  • 点击查看大图
    10.锅里倒油,7分热放花椒,辣椒一起煸炒1~2分钟
  • 点击查看大图
    11.辣椒油烧炒至滚烫把它浇在鱼上,撒葱花即可
  • 小贴士

    做起来有点小复杂,煮鱼自己要控制好时间,不要太长,时间一长鱼肉会糊掉,因为背部划了几刀更难控制,糊掉了样子就不好看了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活