巧克力熔岩

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  1.将巧克力与黄油放置无水无油的盆中，隔水加热，直至完全融合
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  2.加一小瓶盖朗姆酒，增加清香味
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  3.取两个常温鸡蛋，在无水无油的盆中用打蛋器打发至粗泡，之后放入糖继续打发，打发到体积差不多两倍大就可以了
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  4.将低筋粉筛入打好的鸡蛋糊中，切拌均匀
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  5.将巧克力液倒入拌匀的蛋糕糊中，拌匀