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广式肠粉

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作者: 蓝柯

小技巧

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    6.五分钟后出锅
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    7.蒸的同时另起油锅放葱盐和生抽,爆香即可
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    8.还有把用辣椒蒜蓉腌制好的青瓜准备好
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    9.用刮刀把盆里的肠粉刮到一边,再把7和8淋在上面就可以开动了
  • 小贴士

    一般是没加腌青瓜和辣椒,我是为了好看和比较有食欲,蒸肠粉的时间不能太长,起泡就可以,水的比例不能太多也不太少否则就不能成功

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