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牛奶培根意大利面

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*。可能是因为食物中的高油脂产生的浓烈香气与醇厚的口感，使人倍感能量！在家也可以做出滋味浓厚，奶香浓郁的牛奶培根意大利面来。

作者: 紫水晶-静等花开

用料

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    6.平底锅烧热不放油，先下洋葱炒软；
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    7.放入大蒜碎，加一大勺橄榄油煸炒出蒜香；
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    8.放入培根，改小火稍稍煸炒一下，注意不要把培根炒焦；
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    9.再加入西兰花、口蘑翻炒均匀；
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    10.倒入高汤和2汤勺煮意面的汤，中火煮沸；
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    11.将加拌过橄榄油的意面放入食材中；
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    12.倒入牛奶和淡奶油，加入奶酪片搅拌均匀；
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    13.加入少许盐调味，待牛奶汁均匀地粘裹在意面上，收汁浓稠即可关火。
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    14.将意面装盘，撒上黑胡椒碎就可大快朵颐啦！

    • 小贴士

    1.煮意面的时候加入少许盐，是为了让意面久煮不烂，避免发生“涨干”现象。
    2.意面煮好后加拌橄榄油可使意面不粘连，更加有弹性。

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