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炕饼

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独家 · 14.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.4万

做面食很简单,和面完了,就去做自己的事情,等着发酵好了,塑型就可以了

作者: yanyan1920

小技巧

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    6.擀成中间厚,两边薄的皮,撒上砂糖,黑芝麻
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    7.像包包子一样捏起来
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    8.翻过来擀薄,盖上保鲜膜静置10分钟
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    9.锅里烧少许油放入饼,调中火
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    10.一面煎好了翻过来,煎另外一面
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    11.起锅装盘,圆圆的大饼
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    12.完成
  • 小贴士

    里面也可以不加馅料,和面的时候多加点糖,甜甜的大饼。
    喜欢什么不加的可以直接煎饼,剖开之后里加喜欢的菜品。煎饼的时候可以不放油,中火慢慢炕饼

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