卤鸭

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  1.鸭子洗净沥干水分
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  2.准备好卤料卤料包里有十几种卤料的佐料、如果不够浓可以自己在加点八角、香叶、桂皮等这些佐料、在加入生姜、干辣椒等这些进行熬煮
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  3.锅中加入适量水、煮开加入生姜、干辣椒、卤料包、盐、生抽、少许的鸡精和糖等佐料煮开、：（另外我加入了红曲卤的鸭子颜色更好看）.
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  4.煮开后放入鸭子用大火卤开十分钟
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  5.鸭子翻身在用大火卤十分钟