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平常就爱吃辣椒，所以在秋天红辣椒成熟的季节，自己制作了几瓶红剁椒。就是因为这几瓶剁椒，让热爱美食的我每一次炒菜都放剁椒。就连炒猪肉，都要炒成辣的。没想到今天的剁椒肉丁原来是这么有滋味！小伙伴们一起来吧！相信你吃了这道菜就会爱上吃猪肉了！
肉丁要滑油，剁椒要自己制作的味道才更香。花椒一定要放足，这样才体现出麻辣鲜香的味道，炒到最后一定要炒干，海米只需要清洗，不需要泡水
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