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西葫芦塌子是以西葫芦,盐,五香粉,面粉,鸡蛋等为主要食材做成的一道美食。使用材料简单、做法简单,美味可口。
在做糊塌子的时候,加入两个鸡蛋和适量虾米,味道更好,营养更丰富。鸡蛋可根据自己的口味来酌情增减份量,鸡蛋会增加糊塌子的松软度和香气。
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