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猪肚炖老鸡

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作者: 小鱼1794

用料

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小技巧

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    6.把猪肚切丝，红枣、香菇提前泡发，香菇对半切开，姜切片
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    7.电饭煲里放适量冷水，加入猪肚、鸡、香菇、姜片，盖上锅盖打煲汤档。
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    8.电饭煲放气后加入切好的铁棍山药和红枣、枸杞再煮10分钟，盖上盖子焖10分钟，再加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀，起锅。
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    9.装盘

    • 小贴士

    猪肚加入醋、盐、面粉抓洗两次，把表面的粘液洗干净，多用清水清洗几遍。

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