猪肚煲鸡

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  1.鸡肉切块
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  2.放开水里煮10分钟，捞起沥干
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  3.猪肚用盐、醋、面粉抓洗两次，用清水多洗几遍，把表面粘液清洗干净
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  4.放开水里煮10分钟，捞起来清洗干净
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  5.把猪肚切丝，姜切片，红枣和香菇提前泡发。