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馒头片三明治

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让普通的白面馒头也来一个华丽丽的变身…

作者: 味蕾诱惑

用料

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    6.西葫芦取中间比较宽的地方，切薄片
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    7.虾去头留尾，去头的时候可以直接连头一起把虾线扯出来，洗净，背部开刀，撒上少许孜然粉备用
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    8.鸡蛋完全打散
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    9.坐锅刷薄薄一层油，小火，将馒头片两面都裹上鸡蛋液，注意轻拿轻放
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    10.小火慢煎，蛋液凝固前撒上芝麻
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    11.一面煎黄再翻面，盘子里铺上纸，吸取多余油分
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    12.西葫芦也两面裹上蛋液，同样的方法煎好
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    13.抓住虾尾，两面裹上蛋液
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    14.再裹上馒头碎
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    15.照样小火，两面煎黄
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    16.剩下的蛋液倒锅里，撒上芝麻，煎熟即可，不要太老
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    17.蛋饼切成馒头片大小
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    18.底部放馒头片，铺上西葫芦，蛋饼，番茄酱，炸虾，再盖上馒头片
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    19.剩下的蛋皮切成条，摆旁边装饰，这款馒头片三明治就完成了。

    • 小贴士

    1.切馒头注意别切烂了。

    2.整个制作过程保持小火，并且少油。

    不喜欢番茄酱的朋友依个人口味更换酱料，比如沙拉酱

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