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米茶是一种非常好的减肥食谱.它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭.活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
1.将大米放到锅中不停翻炒直到变成金黄色（注意 炒大米火不要太大 也很需要耐心 也需要花费很长时间 所以本人介意一次性可以多炒点。炒的太轻煮出来没味道 炒的太重会变苦） 2.将炒好的大米放到盆中 用铲子翻翻大米 直到大米变凉 3.在锅里添入适当的水烧开 炒好的大米盛一碗用清水洗两遍 倒入锅内 用勺子轻轻搅拌 直到大米开花。 煮好的米茶配上咸菜也很好吃哦
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