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砂锅鱼头冻豆腐煲

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鱼头冻豆腐汤非常好吃,放入砂锅里边煲汤,味道更加鲜。

作者: 雪

小技巧

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    6.同时,砂锅放入温水,葱段,姜片大火烧开。
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    7.水开后放入煎好的鱼头。
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    8.盖上盖子,中小火炖1个小时。
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    9.1个小时后,鱼汤变白,放入冻豆腐,再炖30分钟。
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    10.最后放入适量的盐,香菜,香油拌匀。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    砂锅鱼头冻豆腐需要慢火,耐心。

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