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五色炒大肠,从名字来看就可以看出这道菜的丰富多彩了。味道不错,喜欢吃大肠的朋友可以试试了。
因为蘑菇的生长环境的原因,导致蘑菇可能含有有害的细菌,所以炒之前最好是过一下水。肥肠炒的过程中一定要爆香,这样吃起来就不会有太重的异味。
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