我用高筋面粉做的花卷馒头

小贴士

高筋面粉，面不要和的太硬，也不要太软，软啦就没有形状啦，不好看，夏天凉水发面，天气凉了，用温水发面。发面时放个鸡蛋会更筋道。发面时面多揉一会，面发好了，也要多揉一会儿才会更好吃。更筋道。自己做的馒头，花卷。就是好吃。