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西红柿炒豆腐是一道简单的大众菜,主要食材是西红柿和豆腐。西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助开胃、生津润燥。
西红柿维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,将满足人体对各种微量元素的最大需要。
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