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无论肉包子，饺子都离不开鲜肉馅，自己剁肉和绞肉机绞出来的肉馅，口感是不一样的。亲们和我的想法一样吗？喜欢的朋友一起来吧。
1 我是炸丸子，所以老抽放的少，放多了炸好的丸子颜色发黑 2 制作馅料时，葱姜最好不要开始就加入 3 *的肥瘦比例是3：7
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