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黑胡椒意大利面

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意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的,面条通体呈黄色,具有耐久煮、口感好等特点。 今天的黑胡椒意大利面,加入了青椒,有一点点微辣,如果不喜欢可以不放。

作者: 倾听-小熙

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    6.再下入番茄炒至出红沙,加入少许清水煮沸。
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    7.然后加入一勺黑椒汁和适量盐调味,加入适量罗勒煮片刻。
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    8.接着下入青椒胡萝卜丝炒至断生。
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    9.然后加入煮好的意大利面翻炒均匀。
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    10.最后加入适量黑胡椒碎和生抽炒匀即可。
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    11.成品
  • 小贴士

    在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
    意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多

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