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辣炒三丁

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真是好下饭的说,嗯,和宫保鸡丁有一拼!

作者: 动感光波u

小技巧

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    6.热锅放油稍微多一点点
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    7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色
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    8.放入葱姜蒜末翻炒出香味
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    9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒
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    10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀
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    11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀
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    12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅
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    13.成品图
  • 小贴士

    全程大火肉丁才能嫩滑、黄瓜和辣椒不需炒的时间太长脆脆的才好吃

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