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芋圆

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红薯蒸熟后压成泥,加木薯粉拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。

作者: yanyan1920

小技巧

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    6.搓长条,切小剂子
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    7.避免沾粘,切好的芋圆裹上木薯淀粉
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    8.锅里烧开水,水开了放入芋圆,煮熟
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    9.捞出来放凉水里浸泡一下。
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    10.加入椰奶,砂糖,加入自己喜欢的果仁、水果之类
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    11.完成
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    12.也可以用芋头,紫薯
  • 小贴士

    这是一人份量,大家酌情增减。

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