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本汤以排骨和黄豆为主组成。其中排骨可使大脑强健：黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有“绿色牛奶”之称。二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适宜学生考试前后经常服食。
1.因为做的当时要拿这个汤当部队火锅的汤底，汤就放的大了些，其实不用这么多水，炖出来的汤汁会更浓郁和细腻。2.时间充裕的话，汤可以炖得久一些，多加一至两次水，越炖得久越好吃～
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