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盐焗猪心

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猪心是补益食品营养十分丰富，盐焗是一个不错的吃法，盐用过后保存好下次可以继续用。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.准备一砂锅
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    7.砂锅内垫上锡纸
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    8.将砂锅烧热倒入一半炒好的盐
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    9.将猪心放入锅中
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    10.将剩余的盐倒入盖在鸭腿上
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    11.盖上盖子小火焖上一个小时
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    12.一小时后开盖拨去盐
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    13.拿出放到板上晾凉
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    14.切片
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    15.装盘装饰

    • 小贴士

    这个一定要有耐心，小火焗不要着急。

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