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这个季节是吃藕和藕大量上市的季节,藕的吃法很多,可煨汤,清炒,做藕夹等等。藕也含人体所需的锌,女性朋友可多吃些,对身体有好处。树
瘦肉过油时,一定热锅!凉油!这样炒出来的肉片不会沾锅。选藕时一定得选嫩藕梢,(藕尖)因为藕梢才适合炒着吃,才会清脆爽口。再有一点,炒制此菜,不须要当味精
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