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番茄牛肉豆腐汤

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半岁后的宝宝对铁的需求急剧增加，而*豆腐富含植物蛋白、B族维生素及碳水化合物，有生津止咳、清热润燥的功效。 番茄特有的番茄红素不仅具有健胃消食的特效，还能维持皮肤健康及活力。 宝宝不爱吃饭或者食欲下降，给宝宝来点番茄制品最好不过啦！ 将这三种食材搭配，给宝宝做一碗番茄牛肉豆腐汤。 健康满满的！营养满满的！

作者: 一只佳沫呀93

用料

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小技巧

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    6.番茄正面划十字刀口，放入开水中浸泡3~5分钟。
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    7.取出西红柿，去皮切成细丁。
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    8.中火热锅凉油，加入牛肉煸炒至断生，再加入番茄丁翻炒，边炒边按压番茄，直至出汁并与牛肉完全混合均匀。
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    9.加入适量清水烧开，倒入豆腐翻炒均匀即可。

    • 小贴士

    宝宝的肠胃娇嫩，难以消化牛肉里的白色筋膜，故应将其去除。

    西红柿划十字过一遍开水，皮很容易剥落哦！

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