番茄饺子

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  1.面粉中加盐搅拌均匀，放入温水吧面粉搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团盖盖子醒20～30分钟。
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  2.鸡蛋打散。
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  3.锅中放油，锅烧热后放入鸡蛋液滑炒，使鸡蛋液凝固成块状即可关火。
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  4.西红柿洗净去皮。
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  5.先把去皮的西红柿切成长条块儿。