下载APP
打开APP,查看视频做法>>

五香酱驴肉

8.5万点赞 · 904收藏

独家 · 69.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万

驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。所以 “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

作者: 珍滋味

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.最后把花椒,八角,干辣椒,桂皮,香叶,放进去,然后加入热水再放适量盐和酱油,选择炖肉键开始炖肉。
  • 点击查看大图
    7.大约四分钟听到高压锅滴滴响就好了。
  • 点击查看大图
    8.捞出晾凉切片即可。
  • 小贴士

    驴肉要用热水焯一下再炖,要用高压锅炖普通锅不容易炖软烂。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活