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“木耳虾仁炒鸡蛋”听这菜名就好吃… 这次活动我还没有做过“虾”的菜谱,因为我这买鲜虾不是很方便,冻的虾仁怕质量不好,昨天先生下班买回来些虾,趁着活动的尾声,我也做一道“木耳虾仁炒鸡蛋”,喜欢的友做着吃吧~
一般都挑虾背黑线,虾腹的也要挑去;鸡蛋不用先炒,这样能均匀的包裹住木耳和虾仁;腌制虾仁时已放盐,最后调味要根据自家口味来定。
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