胡萝卜肉丝

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  1.所有食材洗净备用；
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  2.胡萝卜切丝，猪肉切丝；
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  3.起锅坐油，八成热时放入肉丝小火煸炒；
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  4.煸至肉色发白时放入姜丝和蒜蓉翻炒出香味；
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  5.再调入少量八角粉提香，滴入少许老抽上色；