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羊肝含有丰富的营养物质就有营养保健功能是理想的补血佳品之一。且具有益血补肝明目的作用。做起来也很简单吃起来口感爽嫩是居家理想的菜肴。
这是一道快手菜要非常快所以提前做好碗汁是必要的。放蒜黄炒是去除膻味的最好配料。
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