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红烧泥鳅

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泥鳅,被誉为“水中人参”,其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,在医药上具有较高价值,中医认为,泥鳅味甘、性平,能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气。

作者: 丫梨丶

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    6.加入适量的开水。
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    7.淋适量的黄酒。
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    8.放入泥鳅大火烧开,转中火炖半小时左右。
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    9.出锅前放适量的盐。撒上香菜。
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    10.成品图。

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