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烤冷面

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烤冷面,是东北的地方特色小吃。口感劲道松软,酱香味十足。可依据个人口味添加白糖和醋,或加烧烤辣酱和烧烤蘸料,也可撒香葱和香菜,口味可选。

作者: 草原女孩

小技巧

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    6.鸡蛋完全凝固后,撒上香葱和香菜。
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    7.卷成长筒状,在刷一层烧烤辣酱,撒烧烤蘸料。
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    8.切开成段。
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    9.装入盘中,撒香葱和香菜段开始享用吧!
  • 小贴士

    烤冷面时,喷入少许水可以使冷面口感柔软劲道而且不易弄碎。

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