黄豆炖五花肉

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  1.黄豆提前用水浸泡至软，五花肉切小块备用
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  2.锅中倒入适量清水烧开放入五花肉焯水去浮沫捞出
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  3.五花肉捞出洗净沥干水份备用，黄豆洗净备用，蒜切末，葱切葱花备用
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  4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
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  5.放入五花肉翻炒片刻后加入少许白糖、两汤匙生抽翻炒至上色