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肉丸蔬菜汤

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家有一个小孩,做法都好难啊!为了让宝宝吃饭不挑食,换着花样来做饭,也为了宝宝营养均衡。

作者: 格格奶奶

小技巧

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    6.一点白胡椒粉拌匀
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    7.把白菜剁碎,加点盐,拌匀,挤出水份。
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    8.把木耳,胡萝卜,圆葱,姜,蒜,虾皮分别切碎,放入肉馅里。
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    9.加两勺油拌匀
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    10.加一点点糖拌匀
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    11.放入玉米淀粉拌匀,用手揉大小一样的丸子,放入盘子里。
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    12.把西红柿切菱形块,大蒜切碎。
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    13.锅里放少许底油,开始煸炒西红柿。
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    14.西红柿炒出汤汁,加高汤(白开水),不能加凉水。
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    15.锅开了下入做好的肉丸子。
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    16.大火煮开,转中火煮7~8分钟。
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    17.撒上葱花,香菜,一点点胡椒粉。小朋友都喜欢喝,喝时可以加点白醋,更开胃了。

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