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半煎煮罗非鱼

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“半煎煮”是潮汕地区的一种煮法, 其实和红烧很接近。罗非鱼肉质鲜嫰,很适合这种做法。

作者: 隐桑

小技巧

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    小贴士

    鱼先用盐腌制,可以去腥味,另外煎的时候也不会容易粘锅。调味据个人喜好添加

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