香菇炒牛肉

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  1.香菇5-6朵，牛肉300g，香葱一根。
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  2.香菇清洗干净，去除蒂头，改刀切片。香葱葱白切段，葱叶切葱花。
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  3.牛肉切片加适量生抽、白糖、淀粉抓均匀。
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  4.热锅，凉油。加葱白爆香。
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  5.将处理好的牛肉片放入锅中。