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馒头

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自己发面做的馒头,花卷,非常好吃,筋道,还干净卫生,吃的放心

作者: 东北人东北菜

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    6.面不要和的太硬,也不要太软,
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    7.开始揉面团
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    8.把面团整平
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    9.盖盖发面
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    10.五个小时后,面发啦
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    11.面碱
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    12.放一捏面碱开始揉面团
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    13.开始做馒头
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    14.砍刀馒头
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    15.面发的多,又做啦一帘花卷
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    16.花卷
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    17.上锅蒸馒头花卷
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    18.开锅,掐时间,20分钟,
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    19.馒头花卷出锅
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    20.出锅,来一张美拍,
  • 小贴士

    面不要和的太希,也不要太硬,软硬,和面!放水,自己掌握,夏天用凉水发面,冬天用温水发面,看天气,放个鸡蛋,和面时,味道更好吃,更筋道,自己做的馒头花卷非常筋道好吃哈哈哈哈!

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