花菜炒肉

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  1.切好瘦肉，放两勺生抽，半勺料酒，少量盐搅拌好；加入适量红薯粉，再次搅拌。
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  2.将花菜清洗干净，切好。
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  3.准备好配料，葱、蒜、辣椒。
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  4.锅内油热下蒜和辣椒炒香，紧接着下肉，（用筷子快速搅散）炒至肉断生（可先将肉捞出再下花菜，我比较懒就直接下花菜了）
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  5.加入盐和生抽翻炒，快出锅时在加入葱叶。