西红柿炖牛肉

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  1.牛肉用凉水泡两到三小时，期间换三次水。切块打水焯。
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  2.西红柿三个洗净切块备用。
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  3.起锅加热放油，放入葱，姜，蒜，八角炒出香味。
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  4.倒入牛肉。
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  5.在倒入西红柿。