下载APP
打开APP,查看视频做法>>

五杯鸭

1.2万点赞 · 588收藏

独家 · 17.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.9万

五杯鸭是广东菜系,香气四溢,肉质嫩滑多汁,味道浓郁,非常有口感。有点像我们吃的糖醋排骨

作者: yanyan1920

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.按顺序分别放入话梅少许、1杯江米酒
  • 点击查看大图
    7.一杯白醋
  • 点击查看大图
    8.一杯砂糖
  • 点击查看大图
    9.一杯酱油
  • 点击查看大图
    10.最后放入一杯白水
  • 点击查看大图
    11.放入少许盐(盖上盖子焖煮收汁,期间尝一下糖醋的味道,酌情增减用量,我加了砂糖和白醋)
  • 点击查看大图
    12.收汁的时候关小火、慢慢收汁。可以留适量汁水
  • 点击查看大图
    13.起锅装盘
  • 点击查看大图
    14.完成
  • 小贴士

    一杯水焖出来的鸭子如果咬不动,可以再加适量白水。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活