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竹笋鸭汤非常滋阴养颜！而且开胃健脾，非常适合食欲不振、体质虚弱、热气上火、便秘人群！ 而且富含蛋白质、*基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素！
1.竹笋要焯水，才不会有涩味2.鸭肉比较肥，多油的鸭皮可以去掉，汤水才不会油腻3.鸭肉要焯水去掉血水，料酒和姜可以去掉大量腥味，汤水才鲜美
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