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三鲜冰粉

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这是一款酷热天的解暑利器，嫩嫩的冰粉、酸酸的醪糟、脆脆的银耳、滑滑的小汤圆、再配上甜甜的冰糖水，清凉冰爽、甜蜜爆表！

作者: 猪猪妈是大小姐

用料

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小技巧

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    6.煮到小汤圆快浮上来时捞出放入冰水中浸着（提前倒的凉水放冰箱冻冰）
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    7.再烧水，水开后加入冰粉并搅拌均匀后放凉
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    8.放凉后的冰粉液体放入冰箱冷藏
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    9.壶内再烧水，加入冰糖煮至完全溶化，放凉备用
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    10.冰箱里的冰粉液凝固好了拿出来用小刀划成一块块的
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    11.再倒入碗中或杯中，分别加入之前冷却的银耳、小汤圆和醪糟
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    12.放入泡好的枸杞点缀
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    13.最后淋入放晾的冰糖水
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    14.三鲜冰粉就完成了

    • 小贴士

    冰糖和其它材料的用量可以依据自己的喜好添加

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