下载APP
打开APP,查看视频做法>>

铁锅羊肉

1.6万点赞 · 1565收藏

独家 · 16.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2482

这算是典型的西北菜 自己加以改良 酸酸的 很爽口 老妈配着它吃了满满一大碗饭呢。

作者: 大顺妈妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入羊肉一同翻炒
  • 点击查看大图
    7.再放香叶 大料等调料
  • 点击查看大图
    8.再加入没过羊肉的凉水 大火煮开
  • 点击查看大图
    9.等待汤开的同时 准备蔬菜 小番茄一切为二 洋葱切块 这次用的是当地产的小毛葱 特别有味道 大蒜切片
  • 点击查看大图
    10.干锅后放入蔬菜 小火继续炖煮
  • 点击查看大图
    11.五分钟左右 蔬菜软烂 汤汁浓稠就可以出锅了
  • 点击查看大图
    12.装盘后撒上点香菜味道更好
  • 小贴士

    汤要一次性加够 不能断断续续的添水
    蔬菜没有特别要求 但是番茄不能少
    一定要用这种铁锅才行 如果家里有那种铸铁的大锅就更好了

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活