凤梨苦瓜

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  1.凤梨切成块状。
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  2.苦瓜去掉瓤和里面的白色的皮，用水焯一下。
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  3.炒锅加热放适量油，把苦瓜和凤梨放入，放糖和盐调味，再放点淀粉水勾芡，炒匀即可。
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  4.成品图。

小贴士

炒制时间要短，佐料要少放，要吃凤梨苦瓜的原味。