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口水魚

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口水鱼,就是看见它的那一眼,我就要留口水了,鱼片爽滑细腻,而酱汁则是微辣蒜香。搭配在一起,碰撞出不一样的火花

作者: 记得33

小技巧

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    6.锅里放入少许水加少许盐烧开
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    7.水开后放入鱼头和鱼骨熬制3-4分钟
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    8.汤汁变得微微白,转小火,将鱼片一片片放入锅中,然后转大火,水开后煮2-3分钟
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    9.然后将鱼片放入盆中,加少许汤汁
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    10.淋上调好的酱汁,撒上葱花和花生碎
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    11.吃的时候搅拌均匀
  • 小贴士

    1.酱汁的调配比较麻烦,材料比较多
    2.鱼头鱼骨先烧,然后放鱼片烧2-3分钟,时间不宜太长

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