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口水魚

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口水鱼，就是看见它的那一眼，我就要留口水了，鱼片爽滑细腻，而酱汁则是微辣蒜香。搭配在一起，碰撞出不一样的火花

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.锅里放入少许水加少许盐烧开
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    7.水开后放入鱼头和鱼骨熬制3-4分钟
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    8.汤汁变得微微白，转小火，将鱼片一片片放入锅中，然后转大火，水开后煮2-3分钟
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    9.然后将鱼片放入盆中，加少许汤汁
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    10.淋上调好的酱汁，撒上葱花和花生碎
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    11.吃的时候搅拌均匀

    • 小贴士

    1.酱汁的调配比较麻烦，材料比较多
    2.鱼头鱼骨先烧，然后放鱼片烧2-3分钟，时间不宜太长

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