下载APP
打开APP,查看视频做法>>

紫薯馅

2.2万点赞 · 488收藏

独家 · 11.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7548

中秋节已过,可我家对月饼的爱好丝毫未减,说到做月饼离不开馅料,紫薯馅是我家人最爱吃的,我今天做的紫薯馅里加入了核桃,芝麻,又有了不一样的口感。

作者: 竹叶梦

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入一勺糖,一勺奶粉拌匀
  • 点击查看大图
    7.(我挖走一些紫薯泥做别的口味)倒入核桃和芝麻
  • 点击查看大图
    8.拌匀就行了,看图这是做好的紫薯馅
  • 点击查看大图
    9.做月饼就要将馅整形,洗净双手,将紫薯馅搓成球状。出成品图
  • 点击查看大图
    10.成品图
  • 小贴士

    1 紫薯要趁热按压泥状,凉了会变硬难按压 2 最好使用绵白糖,容易融化 3 糖的使用量要控制好,奶粉已经含糖了 4 紫薯切薄片缩短蒸的时间

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活