下载APP
打开APP，查看视频做法>>

如何不用工具吃螃蟹

2.4万点赞 · 716收藏

独家 · 28.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7073

打开APP收藏菜谱

吃螃蟹不需要用蟹八件等复杂的工具，就一只螃蟹，一只腿就ok啦！

作者: 四夕

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.螃蟹盖上，眼睛的那一侧盖子里，有一个高起的部分，用拇指往下摁一下，提一下，就能揪起一块肉。
  • 点击查看大图
    7.如图，八月十五前后的螃蟹比较肥，揪起的肉比较大。
  • 点击查看大图
    8.将揪起的肉四周的肉用舌头舔下来吃掉就可以，会剩下中间一个三角形的部位，这是蟹胃，不可吃，扔掉。
  • 点击查看大图
    9.摘一个螃蟹的大腿，把上面短点的那个针掰下来，这就是接下来吃螃蟹的小工具啦。
  • 点击查看大图
    10.用这个腿尖将螃蟹盖里的所有肉挑下来，蟹尖缝里的也能轻松挑出来，然后大口吃掉螃蟹盖上的肉就可以啦。
  • 点击查看大图
    11.接下来吃螃蟹的身体上的肉，如图，两侧白白的须须就是蟹肺，不可吃，扔掉。
  • 点击查看大图
    12.连着蟹身中间部分有个白白的，六边形的薄肉是蟹心，是螃蟹全身最寒的部位，不可吃扔掉。蟹心不太好找，不常吃的人会把它和蟹肉混在一起食用。
  • 点击查看大图
    13.接下来就是正式吃螃蟹肉了，去掉该去的部位，吃就比较随意了。
  • 点击查看大图
    14.将螃蟹对半掰开，用腿上掰下的小针将里面的肉挑出来吃，不在意细节的可以直接用舌头和牙咬出来吃。
  • 点击查看大图
    15.这是用蟹腿针进去挑出来吃的结果，吃完了壳还是完整的，里面的肉是空的了。吃完后掰掉，只留蟹腿。
  • 点击查看大图
    16.蟹腿凉了后，肉会自动完整的分离，所以一定最后吃。小腿都是一节一节的，每节分开，用手一捏一挤，整个肉就出来了。
  • 点击查看大图
    17.大腿的肉就靠牙咬了，把壳咬掉，借助那个小针，一个完整的大腿肉就出来了。

    • 小贴士

    螃蟹不可贪多，最后配着酱醋一起吃。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活